良種枇杷豐產栽培技術

枇杷果實在水果供應淡季的初夏成熟。種植良種大枇杷2－3年可掛果投產，盛產期每畝產果1500公斤左右，收入超過萬元。

　　一、適地良種

　　根據市場對良種大枇杷的需求和當地的種植環境條件，選擇果大味甜，優質豐產的早熟紅肉型大枇杷。有4月下旬成熟的森尾早生枇杷和5月上中旬成熟的大五星，龍泉1號，解放鐘等良種。

　　二、建園定植

　　選擇交通方便、土層深厚的平地或緩坡地成片建園。首先，在園地內按常規種植4X3米或計劃密植3X2米的行，株距放線定點，深挖（或底層爆破）成寬約1米，深0.8米的定植壕溝或1米見方的定植窩，每畝施入腐熟垃圾和雜劃等有機肥1萬公斤，并與泥土分回填于溝（窩）內。其次，在秋季（9－10月）或春季（2－3月）下雨后栽苗。一般畝栽50－60株，計劃密植畝栽100株左右。栽枇杷苗時，應按大小分級和帶團移栽，并灌足定根水，有利成活。

　　三、合理施肥

　　枇杷苗定植后3年內為幼樹扶育期，以營養生長擴大樹冠為主。施肥上做到"淡肥勤施，前促后控"。每年在抽發春梢，夏梢和秋梢的前后，各施一次促梢肥和壯梢肥全年共施6－8次肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5－10公斤，加入高氮型水溶肥50-100克拌施。結果后的枇杷園，全年施肥3－4次，重施5－6月采果后的基肥，每株打窩深施腐熟人畜禽水肥30－40公斤，加入油餅（枯）肥1－2公斤和平衡型水溶肥0.5公斤混施；適時施好9－10月有花前肥、2－3月的春肥和4月的壯果肥。

　　四、整形修剪

　　根據枇杷易抽發生枝，中心主干和層性明顯的特性，樹冠采用主干分層形。其方法是：枇杷壯苗定植后，在離地約50厘米的主干上剪頂定干，在春季發芽時，選留1個向上生長的壯芽和4－5個不同方位的側芽，抽發培育成中心主干和幾大主枝，采用拉、撐、吊等辦法，開張主枝角度，使其斜生（或水平）生長，形成第一層枝，按此方法，培養第二層和第三層枝，將三層枝以上的中心主干落頭開心，樹冠高度控制在3米左右。結果后的枇杷園，可于采果后的5－6月進行夏季修剪和開春萌芽前的修剪。主要是疏除過密枝、光禿枝和病中心蟲枝四枝成縮和短截多年生衰退枝和遮蔭的大枝，更新復壯樹勢。此外，在枇杷幼樹定植第四年試花結果的頭年7－8月，采取控氮肥，控水分和整形拉開分枝等辦法，促使提早開花結果。