豌豆按其嫩豆英的硬化程度分為軟莢青豌豆和硬莢青豌豆,豌豆苗和嫩梢都是優質鮮菜。栽培較為容易,食粒青豌豆常用于糧棉上產地區套作。
一、主要栽培品種
中豌6號、中豌4號、麻豌、食英大菜豌1號等。
二、整地作畦
選地平坦、灌排方便的田塊種植,土壤以微酸性到中性為宜。忌連作,必須與非豆科作物輪作換茬,至少應隔3-4年。
施足基肥,一般每667平方米施腐熟有機肥2000-3000公斤,過磷酸鈣30-40公斤,均勻撒施后深耕細耙,作深溝高畦,一般畦高20-25厘米,畦寬1米左右,畦溝竟30-40厘米,三溝配套,保證排水暢通。