重慶果泰百年農業科技發展有限公司
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蘋果的種植技術

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一、適宜當地發展的優良品種

①紅富士(長富2號、6號等)。該品種原產于日本,長勢健壯,樹勢開張,結果較早,豐產。果實大,色艷,質細肉脆,汁多味甜,硬度較大,耐貯藏。

②新紅星、首紅、魁紅、超紅等元帥系短枝型品種。樹勢中強,樹體矮小,樹冠緊湊,樹姿直立,萌芽力強,成枝力較弱。適宜密植栽培。果實圓錐形,頂端五棱突出。全面濃紅,果面光滑,果點明顯。平均單果重200克,最大可達400克。果肉白色,肉質松脆,味甜多汁,濃郁芳香,品質上等,耐貯性優于元帥。

③金矮生。系金冠芽變短枝型品種,樹冠大小與元帥系短枝型相等,果實大,風味優于金冠,結果早,坐果率高。一般栽后兩年掛果,有的幼苗定植當年即可見果,是元帥系短枝型品種最理想的授粉品種。

④嘎拉。是目前中早熟品種中最漂亮、最優質的品種之一。果實中等大,單果重150克左右,短圓錐形,果面金黃色,有紅色條紋,果形端正,艷麗美觀,果頂有五棱,皮薄肉細,果肉淺黃色,汁多味甜。樹勢中庸,枝條開張,結果早,坐果率高,采前落果輕,豐產性強,較耐貯藏。

⑤華冠。果實近圓錐形,單果重170克左右,底色金黃,充分著色后全紅,外觀較美,果肉黃色,肉質致密,脆而多汁,酸甜味濃,9月下旬成熟,在隴東地區表現自然坐果率高。枝條、葉片、新梢近似金帥,優質、高產、耐貯,生產上可適當發展。

⑥優系富士(紅將軍、2001富士、煙富1-6號等)。既是我國目前蘋果的主栽類型,也是品質最優良的晚熟品種。果實大,平均單果重200-250克,最大果重達457克,果實近圓形,色澤艷麗,果皮薄而光滑,果肉淡黃色,肉質致密,脆而多汁,有香氣,酸甜適口,耐貯運,貯藏無皺皮現象。樹勢健壯,萌芽率和成枝力均強,坐果率高,豐產性強,適應性較強,抗寒力較差。

⑦喬納金。美國品種,屬三倍體,品系較多,其共同特點是結果早,易豐產,果個大,果形正,果面全紅,光亮美觀,果肉淡黃,肉質細脆,多汁芳香,成熟期在10月上旬,可貯藏到翌年3-4月。

⑧天星。日本從紅富士枝變中發現的4倍體大個新品種,果實個頭極大,單果重450-500克,有的超過600克。無袋栽培下,底色黃,紫紅色條紅,果肉較硬,質地較粗,果汁非常多,味甜,有蜜,口味良好,樹勢比富士較強,花、葉、果都比富士大,可作高檔禮品果推廣發展。

此外,樂樂富士、新富士、惠民短枝、福崗短枝、禮泉短枝和宮畸短枝等優系也值得發展。

二、蘋果栽植的適宜密度

蘋果栽植密度因品種、砧木、地勢、氣候條件等不同而異,我縣適宜栽植密度為4×5每畝33株。矮生品種、矮化栽培、山地、氣候條件較差、管理水平較高,密度應大些,否則栽植密度應小些。

三、果園管理  

1.蘋果栽植后管理

①修剪定干:根據樹種、品種的整形要求,保留主干加整形帶高度,將以上多條部分剪去,這種修剪方法叫定干。

②幼樹防寒:冬季寒冷風大的地區,幼樹越冬易“抽條”,秋栽后應立即埋土防寒,春季萌芽時及時去土。

③春季灌水與保墑:有灌溉條件的地區,秋栽苗木在春季萌芽前灌水,而春栽苗木在栽后半月左右再灌一次有利成活,澆水后應立即覆土保墑。春季用地膜覆蓋,可保墑增溫,對幼樹生長極為有利。

④檢查成活:春季展葉后,果樹進行一次成活率檢查,已死植株應立即補栽。 ⑤防止獸害:在苗木上涂加有農藥的涂白劑或帶惡臭味的保護劑,防止野兔啃良樹皮。

2.蘋果園土壤管理基本內容

土壤深翻。深翻在果樹栽植前、后均可進

行,深度以根系主要分布層為宜。深翻的方式根據地形、栽植密度等不同主要有三種:一是擴穴深翻(放樹窩子)。適合山嶺坡地的幼園。二是隔行深翻。隔一行翻一行,分兩次完成,適于盛果期蘋果園。三是全面深翻。除栽植穴外,其余土壤一次深翻完,適于幼齡果園。深翻時應結合施入基肥。

②果園耕翻。蘋果行間和株間每年秋季落葉前后都要耕翻,一般20厘米左右,樹盤內深外淺,翻后整平。

③壓土、摻沙。對土層薄、沙性大的果園秋冬季進行全園壓土;對粘性土果園適當摻沙,以改良土壤。壓土、摻沙應結合增施有機肥,并進行深刨,使新舊土、沙土混勻。

④栽前改良。在定植前,定植穴要挖的大一些,如100厘米×100厘米×100厘米或80厘米×80厘米×80厘米,然后施足底肥再回填。


文章分類: 種植技術
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