大白菜種植技術

本標準適用于指導農戶無公害露地大白菜的生產。

一、    術語和定義

1、未熟抽薹：越冬的幼苗如果太大，在冬季長期的低溫下，必將通過春化階段，到次年春暖日長的時候，就會通過光照階段并抽薹開花，而不形成葉球。

2、根據 栽培季節的劃分可分為春、夏、秋白菜。

春白菜：生育期70天—100 天，每年3中下旬—4中下旬播種，5 月末到7 月底收獲。                                                                                                  

夏白菜：生育期 50天—70天左右，5 月中下旬—6月中上旬播種，7 月下旬到9月初收獲。

秋白菜：生育期 80天—120 天，8月中上旬—9月下旬播種，10 月中下旬到翌年2月初收獲。

二、品種選擇：

春白菜：宜選擇早熟性強、生育期短、特抗低溫的品種。如：健春王、綠健、春喜98、陽春、春珍白1號、春珍白6號等。春白菜每畝產量在3000—5000公斤。

夏白菜：選用抗病、耐熱，生育期短的中熟品種，如：夏陽、夏優3號、春夏王、高抗王、珍抗王。夏季大白菜每畝 2500—4000公斤。

秋白菜：宜選用抗病、豐產、耐熱和耐寒的晚熟品種，如：津綠系列、秋珍白l號、秋珍白11號、春秋王、甜翠王、83—1等。秋季大白菜 5000—6000公斤。

有根腫病的地塊，選擇康根-51（高抗根腫病品種）。